Samstag, 6. Juni 2009

Dinner for Two


Das Angebot des Dinner For Two führte Evelyn Kopp und Juliane Spingler am 4. Juni 2009 für ein Dinner For Four nach Berlin. Dort bereiteten die beiden Künstlerinnen in einem Privathaushalt ein vegetarisches 5-Gänge Menü mit Gruß aus der Küche.


Gruß aus der Küche: Basilikummousse Terrine mit Tomaten-Knoblauch-Deckel


Antipastiteller als Vorspeise und der dritte Gang: Rucolasalat an Büffelmozzarella und Orangen mit Orangenbutter und selbstgebackenem Ciabatta(nicht im Bild)

Minestrone


Gin Fizz Holunder zwischen Salat und Hauptgang


Selbstgemachte Cannelloni mit Frischkäsefüllung



Creme Brulee mit Orangenscheibe und Holunderblütchen


Charmeux mit Kreuzkümmel



Je nach Belieben einen Espresso im hübschen Tässchen aus dem Besitz der Hausherrin



Morgen freuen sich die Evelyn Kopp und Juliane Spingler auf freundliches Wetter und zufriedene Kunden beim ersten Tagesausflug an den Mummelsee.

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